食品安全无小事，来关注我们舌尖上的安全。餐厨垃圾废弃油汁等经过了水解蒸馏粉体脱色脱酸脱臭等几道工序摇身一变成为了食用油。然后经过食品加工企业粮油店等堂而皇之的摆上了我们的餐桌，这便是地沟油的黑色之旅。9月2日，一起涉及到地沟油生产销售环节案值达6000多万元的案件在江苏省连云港市中级人民法院一审开庭审理。
9时30分，庭审正式开始，根据起诉书的指控从2011年1月到2012年3月间江苏省康润食品配料有限公司经该公司法定代表人王成奎和该公司副经理李树圣决定，由该公司一厂长刘伟，车间主任何丙学负责具体组织生产，从王佃生等11名被告人那里大量购买火炼毛油，这些火炼毛油是从一些小作坊里批发购买的鸡皮、鸭皮、鸡屁股、鸭屁股、猪下水、猪内脏等动物肉制品加工后的剩余废弃物，有些已腐烂变质，熬制后形成原料油也称毛油，该公司再对这些毛油进行脱色脱酸脱水脱臭等工序进行进一步加工，经过上述四道工序出来的油被称为半成品油，这些半成品油无论从颜色味道形态上都已经很接近真正的食用油，随后该公司再往这些半成品油中加入香料香精等物质进行调味， 以进一步减少半成品油中的异味，此时出来的油已与真正的食用油没有多少区别，最后江苏省康润食品配料有限公司将这些毛油加工成的食用油销售至安徽重庆北京等地117家大中型食用油食品加工企业，以及个人粮油店，涉案金额超过6000余万元。
检方指控，王成奎等15人犯有生产销售有毒有害食品罪，按照刑法规定这一罪行最高可判死刑，另有一名被告被指犯有销售有毒有害食品罪。