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感受小康 这些村庄有点“甜”
发布时间:2021-01-27 21:12:43
  • 分类:新闻
  • 来源:新华网
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咖啡是甜的?在海南琼中长兴村,老乡们都说它是“甜”的。村里的男女老少爱喝自家产的咖啡,他们品鉴出了奶油、巧克力、热带水果混合的香甜味儿。他们还掌握烘焙火候,熟稔虹吸、冲压等操作。这样的专业水准,不愧为“持证上岗”的国家级咖啡师。
     40年前的咖啡,曾经是老乡们“生活的苦涩”。如今,在村长的带领下,咖啡豆成为了村子里的“甜豆”。从种下一颗咖啡苗,到冲泡出一杯咖啡,老乡们亲自“拿捏”每一个环节,把这份独家的风味掌控在自己手里。
     长兴村脱贫了,老乡们富裕了。不止长兴村,其他村庄的老乡们,也从咖啡产业里尝到了甜头。这个产业,甜甜的。

责任编辑:胥立鑫

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